Teamleader*in Sushi (a) 100%, Bern

Teamleader*in Sushi (a) 100% im Negishi PostParc in Bern

Die Negishi Sushi Bar, ein innovatives Food-Konzept der Familie Wiesner Gastronomie AG, wurde 2006 ins Leben gerufen und hat sich seither einen festen Platz in den Herzen der Sushi-Liebhaber erobert. Mit einer Vielzahl an kreativen Sushi-Kreationen – von klassischen bis hin zu vegetarischen Variationen – begeistert das Restaurant eine breite Palette an Gästen. Das Lokal im Berner Postparc ist mit viel Liebe zum Detail gestaltet – das Interior erinnert an eine von Pflanzen überwachsene Apéro-Bar im Tokioter Viertel Kabukicho, die sich je nach Tageszeit in ein modernes, kunstvolles Restaurant verwandelt. Es verfügt über 130 Sitzplätze im Innenbereich sowie zusätzliche 118 Plätze im Aussenbereich.

Zur Ergänzung unseres herzlichen Teams suchen wir per sofort, oder nach Vereinbarung, eine*n motivierte*n

Teamleader*in Sushi (a) 100%

Deine vielseitigen Tätigkeiten:

• Einführung und Betreuung der Küchenmitarbeitenden – gemeinsam sind wir stark! 👨‍🍳

• Einhaltung des Hygienekonzepts nach HACCP-Standards – Sauberkeit ist das A und O! 🧼

• Bereitstellen des Mise en Place für den Mittags- und Abendservice – für einen reibungslosen Ablauf! 🍽️

• Unterstützung bei der Bestellung des Food-Angebots nach internen Vorgaben – Qualität zählt! 📦

• Führung der Küche nach geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien bei Abwesenheit der vorgesetzten Person – Verantwortung übernehmen! 💪

Deine Talente & Erfahrungen:

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche 👩‍🍳

• Idealerweise hast du bereits erste Führungserfahrungen gesammelt – Teamwork beginnt bei dir! 🌟

• Gute Deutschkenntnisse, damit Kommunikation im Team und mit Gästen reibungslos klappt! 🗣️

• Eine saubere, effiziente und exakte Arbeitsweise – Präzision ist deine Stärke! 🔪

• Leidenschaft für das Kochen und Lust, Neues zu lernen – mit Herz und Seele dabei! 🔥

Wir bieten dir:

• 25 % Rabatt in allen Restaurants der Familie Wiesner Gastronomie 🍝

• Unterstützung durch zinslose Darlehen bei finanziellen Engpässen 💳

• Kostenlose Weiterbildungsmöglichkeiten über interne Schulungen 📚

• Mitgestaltung in Botschafter-Programmen wie Champions, Vitality Creators oder Planet Heroes 🌍

• Teilnahme an jährlichen FWG-Events 🎉

Willst du deinen Lohn schon wissen? Dann schau dir unseren Lohnrechner an: https://forms.fwg.ch/salary-calculator

Wenn du dich angesprochen fühlst und gerne Teil unserer FWG-Family werden möchtest, dann bewirb dich bei uns! Wir freuen uns auf dich!