Küchenchef*in (a) 100% im Miss Miu Metalli in Zug

Das Miss Miu eröffnete erstmals im Sommer 2019 in Zürich und verwöhnt seine Gäste mit der aufregenden Vielfalt der panasiatischen Küche mit funky Korean-Fusion-Gerichten. Das Angebot umfasst beliebte Klassiker wie Fried Noodles, Papaya Salad oder Korean Fried Chicken. Besonders bekannt ist das Restaurant für seine einzigartigen Burlesque-Shows, die Gäste während eines 3-Gang-Menüs hautnah erleben können. Das Restaurant im Metalli Einkaufszentrum in Zug ist im Zirkus-Stil eingerichtet. Das Team kümmert sich dort sowohl um die Gäste vor Ort als auch um Take-Away- und Delivery-Bestellungen.

Zur Ergänzung unseres herzlichen und gut eingespielten Teams suchen wir per 1. September 2025, oder nach Vereinbarung, eine*n motivierte*n

Küchenchef*in (a) 100%

Deine vielseitigen Tätigkeiten:

• Du hältst die Betriebsabläufe in der Küche auf Kurs und findest ständig neue Wege, sie noch besser zu machen 🍳

• Du bist verantwortlich für die Lagerbewirtschaftung – von der Warenannahme bis zur Kontrolle der Bestände 📦

• Du unterstützt bei der Rekrutierung neuer Küchenmitarbeitenden und stellst sicher, dass unser Team bestens aufgestellt ist und kommunizierst in Deutsch und Englisch.🧑‍

• Du führst, schulst und betreust unser multikulturelles Küchenteam mit Leidenschaft, damit alle ihr Bestes geben können 🎓 . Du kochst während den Servicezeiten auch aktiv in deinem Team mit!

• Du leitest die Küche im Einklang mit unseren geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien – Qualität und Effizienz sind bei dir immer am Start 📜

Deine Talente & Erfahrungen:

• 2–3 Jahre als Küchenchef*in oder in ähnlicher Position, dazu eine - abgeschlossene Kochausbildung – idealerweise mit Weiterbildung zum eidg. Küchenchef*in

• Erfahrung in asiatischer Küche (Sushi 🍣, Wok 🔥) von Vorteil.

• Du bist eine kommunikative Führungspersönlichkeit in Deutsch und Englisch, mit Hands-on-Mentalität, und begeisterst dein Team jeden Tag aufs Neue 🙌

• Zahlen- und IT-Affinität (Microsoft-Programme 💻) sind genauso dein Ding wie Prozessdenken in der Systemgastronomie 🔄

• Du kennst die Schweizer Lebensmittelgesetze und Hygienestandards wie deine Westentasche 🇨🇭

• Du bringst Kreativität und Herzblut für asiatische Kulinarik mit und willst Teil eines innovativen Teams werden 🌟

Wir bieten dir:

• 25 % Rabatt in allen Restaurants der Familie Wiesner Gastronomie 🍝

• Unterstützung durch zinslose Darlehen bei finanziellen Engpässen 💳

• Kostenlose Weiterbildungsmöglichkeiten über interne Schulungen 📚

• Mitgestaltung in Botschafter-Programmen wie Champions, Vitality Creators oder Planet Heroes 🌍

• Teilnahme an jährlichen FWG-Events 🎉

Wenn du dich angesprochen fühlst und gerne Teil unserer FWG-Family werden möchtest, dann bewirb dich bei uns! Wir freuen uns auf dich!

Willst du deinen Lohn jetzt wissen? Dann schau dir unseren Lohnrechner an: https://forms.fwg.ch/salary-calculator